张家界灵洁绿色食品有限公司创办于2003年。公司的后期工厂位于张家界经济开发区C区，在沅古坪镇和罗水乡建有前期工厂，注册资金400万元，现有员工185人，其中高级技术人员15人，现有总资产1915万元，固定资产1087万元，是一家主要从事农产品、畜产品加工的民营企业。2006年被确定为永定区人民政府扶贫办“1+100”增收帮扶工程的示范单位；2007年被确定为“张家界市旅游商品产业集群”的核心企业；2009年3月被评为“张家界市消费者信得过单位”；同年7月被授予“张家界市农业产业化龙头企业”。2010年3月被评为“张家界市推进新型工业化先进企业”。 2010年9月被确定为省级“万企联村 共同发展”的示范项目建设单位；2011年2月，获得2010年度科学技术推广应用三等奖；2011年2月，被评为“张家界市四个农业先进单位”。公司法人代表兼总经理李勇被评为“湖南省非公经济创业标兵”和“张家界市2011年度十大新闻人物”等荣誉称号。
几年来，在各级政府、部门的关心指导下，公司以国家“三农”政策为指引，始终坚持“挖掘民间祖传秘方 弘扬土家饮食文化 打造灵洁百年品牌促进区域经济发展”的指导思想，在各级政府、部门的关心指导下，坚定不移地走“在‘农村’建基地和工厂，发展特色‘农业’，带领‘农民’脱贫致富”的道路。通过不断探索、艰苦努力，终于走出了一条“多个种养基地对接一个前期工厂，多个前期工厂对接一个后期工厂，后期工厂对接湘菜餐饮”的农业产业化新路子。
公司主要从事土家族的养生膳食系列产品的开发、生产、销售。目前的主要产品有“辣得不寻常 吃了不上火”的辣椒系列产品，有“闻可增食欲 吃则助消化”的酱腌菜系列产品，有“吃包了还想 吃撑了莫怪”的速食香肠、腊肉等风味菜系列产品，还有“关爱进出口”的功能茶系列产品。其中“灵洁辣酱”开创了“吃辣椒 不上火”的先河。2005年10月被评为“张家界市名牌产品”， 2008年11月荣获湖南（国际）农博会“金奖”，2009年11月荣获中国中部（湖南）国际农博会“金奖”， 2010年8月获得国家农业部绿色食品认证。灵洁速食香肠2010年11月荣获中国中部（湖南）农博会“金奖”。该产品是经过我们的技术攻关，成功开发出的更营养、更有利身体健康、只需加热就可以吃的“速食香肠”。香肠的国家标准要求每公斤香肠里亚硝酸盐的含量要低于30mg，而我们的产品经湖南省食品质量监督检验所的检测其含量只有1mg。该产品已经成功申请了发明专利。同期申请发明专利的产品还有“灵洁功能茶”。
我们的产品风味独特，质量良好，是湘菜餐饮的特色原料，因此产品销售实现了与湘菜产业成功对接。随着湘菜餐饮在全世界范围的兴盛，也体现出了对我们产品的巨大市场需求，我们正在打造张家界的特色湘菜原料生产基地。
